Как определить недостаток йода в организме — Сайт о болезнях щитовидной железы

Йод в организме человека — симптомы нехватки и переизбытка, анализы, советы

Известно, что кроме белков, жиров и углеводов, в организме присутствует вода, как универсальный растворитель, создающий среду для протекания химических реакций, витамины, являющиеся часто биологическими катализаторами, а также микроэлементы. К ним относят, например, медь, цинк, селен.

Но один из них является особенным, поскольку от его содержания в организме зависит степень нашей активности и уровень основного, или базального обмена. Речь идет о йоде. Что это за элемент, и какова его роль в нашем организме?

Йод — что это за элемент?

Йод относят к группе галогенов. В переводе с греческого, это обозначает «рождающий соль». Все галогены – яркие неметаллы, и являются их антиподами.

В порядке уменьшения реакционных свойств и в порядке увеличения массы, их перечень таков: фтор, хлор, бром, йод, астат.

Первые два представителя – это активные газы, бром – уже тяжелая жидкость, а йод – удивительно красивые, темно – фиолетовые кристаллы.

Удивительное свойство йода – это возгонка, то есть способность переходить из твердого состояния в газообразное, минуя жидкое. Предоставленные сами себе, кристаллы йода просто уменьшаются в размерах, пока не исчезнут.

Получен йод был за год до войны Наполеона с Российской империей.

Это вовсе говорит о том, что он сравнительно широко распространен в природе (ведь в то время не было точных методов исследования, например, спектроскопии).

Распространенность йода в природе земного шара около полуграмма на тонну вещества. Но водоросли способны накопить его, и получить концентрацию «впятеро крепче», то есть 2-3 грамма на тонну.

К открытию привел интересный, фиолетовый цвет паров, которые образовались после реакции золы, полученной из водорослей в смеси с концентрированной серной кислотой. В результате и был обнаружен элемент, который назвали йодом, или, в переводе с греческого – «подобный фиалке».

Поэтому сразу можно сделать вывод, что источником йода являются дары моря: морская капуста, рыба, ракообразные. Какова же роль йода в нашем организме?

Йодсодержащие продукты

Для профилактики йододефицита нужно применять продукты, с повышенным содержанием йода. В таблице представлено несколько категорий продуктов:

Продукт Содержание йода (мкг/100г)
Печень трески 270-380
Креветки 100-110
Минтай 130-160
Морская капуста (сухая) 100-250
Фейхоа 100-280
Яблоки с семенами 70-100
Шпинат 20-35
Фасоль 15-25
Яйцо куриное 20-25
Молоко коровье 16-20

Чтобы количество микроэлементов было в пределах нормы, рацион должен быть разнообразным.

В регионах, где у населения наблюдается недостаток йода, выпускают специальные йодированные продукты: молоко, соль, конфеты, зефир, хлеб и многое другое.

В соль добавляется йодид калия примерно 25 г на 1т соли. Этого вполне достаточно.

Проблема в другом: йодид калия очень нестойкое соединение и быстро улетучивается на открытом воздухе.

Поэтому йодированная соль должна храниться в герметичной упаковке. Высокая концентрация йодида калия сохраняется примерно 2 месяца, а затем начинает уменьшаться.

В некоторые продукты (например, в хлеб) йод добавляется в виде высушенного порошка морской капусты. На вкусовые качества это никак не влияет, зато обогащает продукт важным микроэлементом.

Йод очень важен для организма человека. Но нужен баланс, так как переизбыток этого элемента тоже плохо сказывается на работе внутренних органов. Поэтому, прежде чем начинать прием витаминов, необходимо выяснить, нуждается ли организм в дополнительном источнике микроэлементов.

Статья проверена экспертом — практикующим семейным врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной.

Как определить нехватку йода в организме

Вам понадобится

  • – 3%-ная спиртовая настойка йода;
  • – «Антиструмин»;
  • – физиолечение.

Инструкция

Увеличение щитовидной железы сопровождается уменьшением ее функций, что приводит к снижению интенсивности обмена веществ. Первые признаки дефицита йода проявляются в реакциях организма на происходящие вокруг события. Человек «впадает» в спячку, его невозможно чем либо заинтересовать, увлечь, удивить.

Ему все равно: хорошие новости не радуют, плохие не огорчают.В памяти перестала удерживаться информация, становится трудно поддерживать разговор. При неизменном количестве принимаемой пищи, вес стал увеличиваться. Несмотря на уход качественными косметическими средствами, кожа стала сухой, появилась отечность.

Ломкость ногтей и волос, которые стали не только сечься, но и выпадать пучками. Все это признаки явного йододефицита.Затем появляется одышка и боли в сердце, усиливающиеся при малейшей физической нагрузке. Ухудшение слуха, чувство слабости, сонливости и зябкости довершают картину.

Кроме визуальных признаков нехватки йода в организме существуют и другие методы его точного определения. Для начала сами можете попробовать проверить, как обстоят дела с содержанием йода в крови.Самый простой, соответственно, не самый точный – это проверка йодной сеточкой.

Намочите ватную палочку в спиртовой настойке йода и нарисуйте сетку на нижней части живота размером 10*10 линиями средней жирности. Дайте ей высохнуть и ложитесь спать, предварительно надев пижаму. Если утром сетка исчезла совсем или наполовину, налицо явный недостаток йода.

Если интенсивность окраски сохранилась, значит с йодом в организме порядок.Но этот метод страдает слишком большой погрешностью. Поэтому необходимо обратиться со своими подозрениями к эндокринологу. Он назначит анализ крови на содержание гормонов щитовидной железы и определения уровня выведения йода из организма (с мочой).

Только после определения данных анализов будет известно о содержании йода в организме. При несильном дефиците данного элемента обычно назначают «Антиструмин». Длительность лечения может составлять от 6 месяцев до года. Без назначения врача использовать такие препараты нельзя.

Обратите внимание

Эндометриоз, фиброзно-кистозная мастопатия, фиброма матки, микседема, анемия, которая не лечится приемом железосодержащих препаратов, кардиологические проблемы, которые не поддаются лекарствам и диетам, остеохондрозные проявления, неизлечимые традиционными методами – все это может быть результатом йододефицита в организме.

Полезный совет

Кроме лекарственной терапии применяют методы физиотерапии: электрофорез, УВЧ, физиотерапия дециметровыми микроволнами (ДМВ) и др.

Йод — один из самых важных для здоровья микроэлементов. Его дефицит ведет к нарушениям работы щитовидной железы. Однако и переизбыток йода может иметь нежелательные последствия, поэтому прежде чем начать профилактический прием лекарственных препаратов, важно определить, испытывает ли организм недостаток этого микроэлемента.

Инструкция

Дефицит йода отражается на работе щитовидной железы, что в свою очередь проявляется ухудшением самочувствия. Первыми симптомами недостатка столь важного микроэлемента являются раздражительность, утомляемость, сонливость. Со временем ухудшается внимание и память, нарушается работа мозга, что ведет к снижению интеллекта.

Еще более серьезными симптомами йододефицита является мышечная слабость, аритмия, снижение защитных функций организма, что проявляется частыми и осложненными простудными заболеваниями. Если у вас есть все или некоторые из перечисленных симптомов, обратитесь к эндокринологу. Вероятнее всего, специалист действительно диагностирует недостаток йода в организме.

Для определения недостатка йода в организме существуют простые тесты. При помощи ватной палочки и спиртового раствора йода начертите на коже предплечья или бедра сетку. Через два часа оцените результат: при серьезном дефиците йода от сетки не останется и следа. Однако окончательно расслабляться можно, только если рисунок остался на коже по истечении суток.

Проведите еще один тест с помощью спиртовой настойки йода. Перед сном нарисуйте на предплечье три полосы разной толщины. В норме к утру должна исчезнуть самая тонкая из них. Если вдобавок исчезла линия средней толщины, обратитесь к врачу, чтобы решить вопрос о профилактическом приеме препаратов йода.

При отсутствии всех линий, включая самую толстую, профилактическими методами не обойтись. Выраженный дефицит микроэлемента налицо, следовательно, требуется углубленное обследование и, скорее всего, лечение.

Самый достоверный способ определения недостатка йода – это консультация эндокринолога.

Сделать окончательный вывод о состоянии вашего здоровья может только специалист. Он же и должен назначать подходящий препарат и рассчитывать его дозировку.

Как преодолеть недостаток йода в организме

Для профилактики дефицита и лечения несущественных отклонений от нормального уровня достаточно изменений в диете. Приведем перечень продуктов, особенно богатых йодом:

Блюдо Количество Йод, микрограмм Процент от минимальной дневной нормы, % Количество калорий
Сушеная морская капуста 7 грамм 4 500 3 000 18
Клюква 110 грамм 400 267 52
Йогурт без добавок 250 грамм 154 102 154
Йодированная соль 1 грамм 77 51 0
Печеная картошка Одна картофелина средних размеров 60 40 161
Молоко 250 мл 56 37 98
Треска 85 грамм 99 66 89
Креветки 85 грамм 35 23 84
Чернослив 5 штук 13 9 120
Консервированный тунец 85 грамм 17 11 99
Вареные яйца 1 большое яйцо 12 9 78
Бананы 1 средний банан 3 2 12
Клубника 250 грамм 13 9 46
Консервированная кукуруза 120 грамм 14 9 67
Омары 100 грамм 100 67 98
Сыр чеддар 30 грамм 12 8 452
Белый хлеб 2 кусочка 45 30 132

Очевидно, что блюдом номер один для полного избавления от каких-либо проблем с поступлением йода является морская капуста – никакой другой продукт и близко не может с ней сравниться в том, что касается насыщенности этим микроэлементом.

Немалое значение также имеет и ее низкая стоимость – никакого урона семейному бюджету это морское растение нанести не может. Хотя далеко не всем нравится вкус этого продукта, съесть его для избавления от крайне широкого спектра проблем нужно всего ничего.

Если же морская капуста вам совершенно не мила, постарайтесь, чтобы в вашем рационе присутствовал йогурт (его польза для здоровья поистине неизмерима) и клюква. Хотя бы в один из дней недели на стол должна подаваться рыба.


При выраженной нехватке йода необходим прием специальных препаратов с этим элементом. Почти в каждой аптеке найдется как минимум одно-два средства из перечисленных:

  • Йодомарин
  • Калия йодид
  • Йодобаланс
  • Йодомарин
  • Йодид

Как мы уже говорили, избегайте самолечения: лекарство, которое помогло вашей знакомой, в вашем случае может оказаться губительным.

Народная медицина

Существуют народные методы восполнения недостатка йода в организме человека.

Способ №1.

Ингредиенты:

  • пара больших листьев китайского лимонника;
  • ½ ст. 70-ти процентного спирта.

Действия:

Сырье необходимо выложить в тару из темного стекла и залить медицинским спиртом. Полученную смесь плотно закрыть крышкой и оставить на 7 – 10 сут. в затемненном помещении для настаивания. По прошествии времени жидкость процедить. Готовое лекарство употреблять, разбавив водой, не более 20 капель 2 р.

Способ №2.

Компоненты:

  • по 3 ст. л. листьев вахты трехлистной и черники;
  • 1 ст. л. корней болотного аира;
  • пара больших л. крыжовника;
  • 1 л кипятка.

Действия:

Все ингредиенты необходимо измельчить. Затем 2 ст. л. полученной массы поместить в термос и залить кипятком. Оставить на 4 – 5 ч, затем подвергнуть фильтрации. Лекарство следует принимать по ½ ст. 3 р./сут. во время еды. Курс лечения составляет 14 дней.

Способ №3.

Ингредиенты:

  • 50 г корней белой лапчатки в засушенном виде;
  • ½ л спирта.

Действия:

Сырье залить кипятком и поставить в затемненное место. Настаивать в закрытой таре в течение 21 дня. По истечении заданного времени лекарство следует профильтровать. Лечебный настой употреблять 3 р./сут. за 30 мин. до принятия пищи, разбавляя 30 капель средства в 0,15 л воды. Проводить лечение до полного окончания настойки. Можно провести повторный курс спустя 7 дней.

Способ №4.

Компоненты:

  • 0,1 кг скорлупы грецких орехов;
  • ½ л водки.

Действия:

Подготовленное сырье залить водкой, поместить в затемненное место. Настаивать в закрытой посуде на протяжении 1 мес., периодически взбалтывая содержимое. Готовое лекарство принимать по 1 ч. ложечке трижды в сут. за 30 мин. до начала еды. Длительность лечебного курса составляет 2 мес.

 Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

По каким же признакам можно распознать недостаток йода?

1. Изменения поведения и образа жизни – первые симптомы нехватки йода могут резко изменить привычный образ жизни, поведение и настроение человека, стоит задуматься о йоде профилактике, если:

  • вас часто мучают головные боли, мигрени или бессонница;
  • вы страдает от перепадов настроения, снижения эмоционального тонуса или постоянного раздражения;
  • вас ничего не интересует – «весь мир стал серым для меня»;
  • у вас снизилась работоспособность, ухудшилась память, стало сложно сосредоточится на решении проблем;
  • у вас хронический недосып, а после сна – усталость и головная боль;
  • нет сил и желания заниматься чем-то помимо повседневных обязанностей, любая другая работа или хобби – в тягость.

2. Внешние признаки – если дефицит йода увеличивается, появляются видимые признаки:

  • волосы становятся тусклыми, ломкими и «неживыми», тяжело укладываются и редеют;
  • ломаются и слоятся ногти;
  • кожа бледнеет, становится суше, а под глазами появляются «синяки»;
  • может появиться лишний вес и отечность.

Читать ещё  В каких продуктах содержится никотиновая кислота

3. Внутренние изменения – при хронической нехватке йода начинают хуже работать все органы без исключения. Самыми заметными симптомами считаются:

  • снижение иммунитета – частые простудные заболеваний, герпес и обострение хронических заболеваний, эти проблемы есть у всех людей с йододефицитом;
  • «скачки» давления, атеросклероз и аритмия – если у вас наблюдаются все 3 вышеперечисленных симптома, а избавиться от атеросклероза и перепадов давления обычными методами не получается, возможно, причина проблем с сосудами – банальная нехватка йода;
  • анемия – снижение уровня гемоглобина, от которого не спасают никакие железосодержащие добавки также бывают связаны с недостатком йода;
  • боль и судороги в мышцах – «тяжелеющие» к концу дня конечности, боль и тремор мелких мышц тоже указывают на проблемы с этим микроэлементом.
  • другие заболевания – также недостаток йода может быть причиной нерегулярных месячных, проблем с потенцией, бесплодия и так далее.

Симптомы нехватки йода

Приводим ряд признаков, на которые необходимо обратить особое внимание:

  1. Гипотериоз (нехватка гормонов щитовидной железы)

У гипотериоза могут быть самые разные проявления: набор веса, несмотря на утрату аппетита, ощущение холода в теле, запор, проблемы с пищеварением, утомление, депрессия, трудности с концентрацией и памятью, головокружения, пухлость глаз, боли в мышцах и повышение уровня холестерина в крови. Если эти симптомы вам знакомы, в вашем рационе нужно что-то срочно менять!

  1. Сухость кожи и затрудненное потоотделение

Невероятно, но факт: почти двадцать процентов йода в организме сосредоточены в коже – в особенности им богаты потовые железы. Только лишь намечается нехватка этого вещества, как кожа становится сухой и покрытой трещинами, а выделение пота резко снижается. Ногти лишаются живительной влаги и легко ломаются, а ком волос на щетке после утреннего причесывания становится нормой.

  1. Проблемы с желудком и пищеварением

Нехватка йода в тканях желудка приводит к недостаточной выработке желудочного сока, который необходим для переваривания пищи и усвоения организмом питательных веществ. Результатом может стать частая отрыжка, колики и дискомфорт в брюшной полости, сопряженный с запорами.

  1. Сухость рта и глаз

Без достаточных количеств йода нарушается нормальная работа слезных и слюнных желез. Нехватка слюны, сухие, зудящие глаза – одни из первых признаков йододефицита.

  1. Проблемы с концентрацией

Нехватка йода – одна из ведущих причин замедления умственного развития и моторных навыков у детей. Если ваш ребенок отстает в освоении важных знаний и умений, помимо других возможных объяснений, нужно также проверить и гипотезу недостаточного поступления в организм этого микроэлемента.

  1. Снижение иммунитета

Если организм недополучает йода, в нем накапливаются вредные соединения фтора и солей хлорной кислоты, что ослабляет иммунную систему и приводит к возросшей болезненности – простуды и ОРЗ никак не желают отступать.

  1. Боль и ощущение тяжести в груди

При таком состоянии, как дефицит йода в организме женщины, симптомы нередко включают особенную болезненность и чувство сильной тяжести груди в некоторые дни менструального цикла. Выдвинута гипотеза, что йододефицит может быть одним из факторов, который способствует раку груди. По данным статистики, недостаток йода часто выявляется, когда у женщины обнаруживают кисты грудей или яичников

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский взгляд на еду
Adblock
detector