Цитология как наука — презентация онлайн

2. Тема урока: Цитология как наука

Строение клеток.

Химический состав клеток.

Функции внутриклеточных структур.

Функции клеток в организме.

Размножение и развитие клеток.

Приспособления клеток к окружающей среде.

Урок в 9 классе

«клетка» и logos— «учение», «наука») —

раздел биологии, изучающий состав, функции клеток,

их органоиды, их строение, функционирование,

процессы клеточного размножения.

Ро́берт Бро́ун (1773—1858) — британский (шотландский)

ботаник конца XVIII — первой половины XIX века, морфолог и

систематик растений, первооткрыватель «броуновского

движения».

Он работал также и в

исследовал развитие пыльника и

движение плазматических телец

в нём. В1827 году Броун


открыл движение пыльцевых

зёрен в жидкости (позднее

названное его именем).

Исследуя пыльцу под

микроскопом, он установил, что

в растительном соке плавающие

пыльцевые зёрна двигаются


совершенно хаотически

зигзагообразно во все стороны.

Броун первым определил ядро

в растительной клетке и

опубликовал эти сведения

в 1831 году.

Основное направление научных


исследований – цитология и

физиология растений. В 1837

Шлейден предложил новую

теорию образования растительных

клеток, основанную на

представлении о решающей роли

в этом процессе клеточного ядра.


Учёный полагал, что новая клетка

как бы выдувается из ядра и затем

покрывается клеточной стенкой.

Исследования Шлейдена

способствовали созданию Т.

Шванном клеточной теории.

Известны работы Шлейдена о


развитии и дифференцировке

клеточных структур высших

растений. В 1842 он впервые

обнаружил ядрышки в ядре.

Положения современной клеточной теории

Строение клеток.

Т.Шванна и М. Шлейдена

Все ткани состоят из клеток

Клетки растений и животных имеют общий принцип строения, так как образуются одинаковым способом

Все клетки самостоятельны, а любой организм – это совокупность отдельных групп клеток.

1)Клетка – элементарная единица живого, основа строения, жизнедеятельности, размножения и индивидуального развития.

2)Новые клетки возникают путём деления исходной материнской клетки.

3)Клетки всех живых организмов сходны по строению, химическому составу и жизнедеятельности.

4)В многоклеточном организме клетки специализированы по функциям и образуют ткани, из которых построены органы и их системы.

5)Клеточное строение организмов – свидетельство единства происхождения живого.

Урок в 9 классе

Теодор Шванн 7 декабря 1810 —


немецкий цитолог, гистолог и физиолог, автор

клеточной теории

Труды Шванна относятся к

— Действие кислорода на развитие

птиц из яйца,

-Процесс гниения

— Брожение с участием дрожжевых

грибов.

-Открыл пепсин (пищеварительный


фермент) в 1836 году.

Изучал клеточное

строение хряща и хорды под микро

скопом на личинках земноводных.

На базе работ М. Шлейдена

разработал клеточную теорию .

Клеточная теория — основополагающая для биологии

теория, сформулированная в середине XIX века,

предоставившая базу для понимания закономерностей


живого мира и для развития эволюционного

учения. Маттиас Шлейден и Теодор Шванн

сформулировали клеточную теорию, основываясь на

множестве исследований о клетке (1838). Рудольф

Вирхов позднее (1858) дополнил её важнейшим

положением (всякая клетка происходит от другой клетки)

1. Все животные и растения состоят из клеток.

2. Растут и развиваются растения и животные путём


возникновения новых клеток.

3. Клетка является самой маленькой единицей живого, а

целый организм — это совокупность клеток.

(Кроме вирусов, которые не

имеют клеточного строения)

2. Клетка- единая система, она включает множество

закономерно связанных между собой элементов,

представляющих целостное образование, состоящее из


сопряжённых функциональных единиц — органоидов.

3. Клетки всех организмов гомологичны.

4. Клетка происходит только путём деления

материнской клетки (Р. Вирхов).

5. Многоклеточный организм представляет собой


сложную систему из множества клеток, объединённых

и интегрированных в системы тканей и органов,

связанных друг с другом.

6. Клетки многоклеточных организмов тотипотентны.

13. Вопросы для обсуждения

1. Какие окрытия

в области

цитологии стали

предпосылкой для

возникновения


клеточной

теории?

Что из себя представляют нейтральные

жиры?

Жиры- это соединения

высокомолекулярных жирных

кислот и трехатомного спирта

глицерина

39. Состав белков

Аминокислоты (аминокарбоновые


кислоты) — полярные соединения,

содержащие аминогруппу (-NH2) и

карбоксильную группу (-COOH),

обеспечивающую свойства кислоты .

Аминокислоты соединяются друг с другом

пептидной связью, образуя полипептидную цепь.

Пептидная связь – ковалентная связь, образующаяся


между азотом аминогруппы одной аминокислоты и

углеродом карбоксильной группы другой аминокислоты.

Аминокислоты

Заменимые

синтезируются в

организме

Незаменимые

в организме не


синтезируются

презентация цитология как наука

В зависимости от аминокислотного состава, белки

полноценными – белки, содержащие весь набор

аминокислот (20 разных аминокислот);

неполноценными – белки, в составе которых какие-то

аминокислоты отсутствуют.

Методы изучения клетки

Световое

микроскопирование.

Увеличение светового микроскопа составляет от 100 до 1000. Увеличение некоторых микроскопов достигает 2000. Повышать увеличение еще больше не имеет смысла, так как разрешающая способность при этом не улучшается; наоборот, качество изображения ухудшается

Электронное микроскопирование.

Электронный микроскоп — прибор, позволяющий получать изображение объектов с огромным увеличением, благодаря использованию вместо светового потока пучка электронов.

Разрешающая способность электронного микроскопа в 1000÷10000 раз превосходит разрешение светового микроскопа и для лучших современных приборов может составлять несколько ангстрем.

Для получения изображения в электронном микроскопе используются специальные магнитные линзы, управляющие движением электронов в колонне прибора при помощи магнитного поля

Центрифугирование.

Измельченные ткани с разрушенными клеточными оболочками помещают в пробирки и вращают в центрифуге с большой скоростью. Разные клеточные органоиды осаждаются в пробирке при разной скорости центрифугирования. Их выделяют и исследуют.

27. Липиды – это нерастворимые в воде жироподобные вещества, входящие в состав всех живых клеток


химические

соединения

находятся в

растворе

Содержится

много

органических

веществ

Постоянство


химического

состава

!Все клетки

живых организмов

сходны по

химическому

составу

Химический состав клетки

Минеральные

вещества 1,0-1,5% (макро- и микроэлемен

Вода 75-85%

Органические


вещества

Белки 10-20%

Жиры 1-5%

Углеводы 0,2- 2,0%

Тема урока: Цитология как наука

Нуклеиновые

Кислоты 1-2%

Неорганические вещества

клетки

Вода


70 – 80 %

Минеральные

Цитоло́гия (греч. kytos — «вместилище», здесь: «клетка» и logos— «учение», «наука») — раздел биологии, изучающий состав,

соли

1 – 1,5 %

ВОДА —универсальный растворитель

-гидролиз

-терморегуляция

-окисление веществ


-осмос, тургор, упругость

-транспорт веществ

Макроэлементы 1 группы

-основа всех органических веществ

-состав воды и многих органических веществ

-состав белков, ДНК, РНК, АТФ

Цитология как наука - презентация онлайн

Макроэлементы 2 группы

-костная ткань, свёртываемость крови, сокращение

мышц, клеточная стенка растений


-процессы фотосинтеза, сердечные сокращения,

образование нервных импульсов

-регуляция ритма сердечных сокращений, влияние

на синтез гормонов

-состав ДНК, РНК, АТФ, костная ткань

Тема урока: Цитология как наука

-состав белков


-состав желудочного сока (HCl)

-гемоглобин, миоглобин, ферменты

микроэлементы

-костная ткань, ферменты, хлорофилл

-гормон щитовидной железы тироксин

-ферменты гемоцианины, синтез гемоглобина,

фотосинтез

-костная ткань

-связывание атмосферного азота у клубеньковых


бактерий, ферменты

-развитие эритроцитов, связывание атмосферного

азота, витамин B12

-рост растений

-обмен азота, процесс фотосинтеза, регуляция

ферментов

-синтез растительных гормонов, ферменты

39. Состав белков

химические


соединения

находятся в

растворе

Содержится

много

органических

веществ

Постоянство


химического

состава

!Все клетки

живых организмов

сходны по

химическому

составу

Цитоло́гия (греч. kytos — «вместилище», здесь: «клетка» и logos— «учение», «наука») — раздел биологии, изучающий состав,

Минеральные


Вода 75-85%

Органические

вещества

Белки 10-20%

Жиры 1-5%

Углеводы 0,2- 2,0%

Нуклеиновые

Ро́берт Гук ( 3 марта 1703, Лондон) — английский естествоиспытатель. Гука можно смело назвать одним из отцов физики, в

Кислоты 1-2%

клетки


Вода

70 – 80 %

Минеральные

соли

1 – 1,5 %

-гидролиз

-терморегуляция

-окисление веществ


-транспорт веществ

К числу открытий Гука принадлежат: - открытие пропорциональности между упругими растяжениями, сжатиями и изгибами, и

на синтез гормонов

-состав белков

микроэлементы

фотосинтез

-костная ткань

бактерий, ферменты

азота, витамин B12


-рост растений

ферментов

Углеводы

Липиды (ЖИРЫ)

Белки

Органически

е вещества

клетки


Нуклеиновые

кислоты

! Благодаря углероду

возможно образование

таких сложных и

разнообразных

Антони ван Ле́венгук ( нидерландский натуралист, конструктор микроскопов, основоположник научной микроскопии, член Лондонского


соединений , как

органические вещества

Классификация липидов

простые

Нейтральные

жиры,


воск

сложные

Фосфолипиды,

Гликолипиды,

липопротеиды

терпены


Эфирные масла,

каротиноиды

Ро́берт Бро́ун (1773—1858) — британский (шотландский) ботаник конца XVIII — первой половины XIX века, морфолог и систематик

стероиды

Половые гормоны,

Желчные кислоты

Название

Особенности строения


Где встречают

1) Воск

Сложный эфир длинноцепочечного спирта

и жирных кислот.

Соты пчел, хитин.

2) Фосфолипиды

Глицерин фосфорная кислота жирные


кислоты.

Мембраны клеток.

3) Гликолипиды

Жир углевод.

В составе мембран


хлоропластов, миелиновых

оболочек.

Шлейден Маттиас Якоб (05.04.1804, немецкий ботаник. Изучал право, ботанику и медицину в университетах Гёттингена, Берлина и

4) Липопротеиды

Липид белок.

В составе мембран животных

клеток.

5) Стероиды


Не содержат жирных кислот.

Половые гормоны- эстраген,

прогестерон, тестостерон,

витамин D, желчные кислоты.

Теодор Шванн 7 декабря 1810 — немецкий цитолог, гистолог и физиолог, автор клеточной теории

6) Терпены

Нет глицерина, нет жирных кислот, но

есть эфирная связь


Каротиноиды, порфины,

билирубин, витамин В2,

компоненты эфирных масел.

Клеточная теория — основополагающая для биологии теория, сформулированная в середине XIX века, предоставившая базу для

•Нерастворимы в воде;

•Растворимы о органических растворителях: в эфире, бензине, хлороформе.

Функции

Сущность

1) Структурная


В состав мембран входят фосфолипиды, гликолипиды.

2) Энергетическая

При расщеплении одного грамма жира выделяется

38,9кДж.

3) Запасающая

Создание резервного источника энергии (капля жира в

клетке, жировое тело насекомого, подкожная жировая

клетчатка млекопитающих.


4) Защитная

Водоотталкивающее средство (воск, перья, шерсть),

электрическая изоляция, физическая защита от

механических повреждений.

5)Терморегуляторная


Тепловая изоляция (подкожный жир «бурый жир»биологический обогреватель.

6) Источник эндогенной

воды

Окисление 100г жира дает 107 мл воды.

7) Регуляторная

Липиды- предшественники синтеза жирорастворимых


витаминов: A, D, E, K.

Простые

моносахариды

(СН2О)n

Углеводы Cn(H O)n

Сложные

Дисахариды


сладкие, растворимы

в воде, малая Mr,

кристаллизуются.

Полисахариды

несладкие, не


растворимы в воде,

большая Mr,

не кристаллизуются.

Строительная (например, целлюлоза

образует стенки растительных клеток;

Функции

углеводов

хитин- главный структурный компонент


наружного скелета членистоногих)

Энергетическая (в процессе окисления 1 г

углеводов освобождается 17,6 кДж ;

крахмал у растений и гликоген у животных,

откладываясь в клетках, служат

энергетическим резервом)

Аминокислоты

Заменимые


синтезируются в

организме

Незаменимые

в организме не

синтезируются

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский взгляд на еду
Adblock
detector