Цитологии и до анатомии

Мочевыделительная система

  1. Общая
    характеристика внутренностей птицы.
    Полости тела.

  2. Общая
    характеристика пищеварительной системы,
    ее отделы.

  3. Морфология
    органов ротовой полости, глотки,
    переднего отдела пищеварительной
    системы.

  4. Морфология органов
    среднего и заднего отделов пищеварительной
    системы.

  5. Морфофункциональная
    особенность дыхательной системы.

Органы пищеварения
обеспечивают захват корма и превращение
питательных веществ из неусвояемого
состояния в усвояемое путем механической,
химической и физической обработки.

К
аппарату пищеварения относятся: ротовая
полость, глотка, верхний пищевод, зоб,
нижний пищевод, железистый желудок,
мышечный желудок, тонкий отдел кишечника,
слепые отростки, прямая кишка и клоака.

Ротовая
полость птиц образуется верхней и нижней
частями клюва, предназначенные для
захватывания корма. Зубов, губ и щек у
птиц нет. Костная основа надклювья
образована межчелюстной, а нижняя часть
– нижнечелюстной костями.

У уток и гусей
края клюва имеют мелкие кожные поперечные
пластинки с большим количеством в них
нервных окончаний тройничного нерва,
благодаря чему края клюва служат органом
осязания.

У водоплавающих птиц эту роль
выполняет идущая от основания к верхушке
клюва мягкая, богатая нервными окончаниями
кожа, называемая восковой. Костную
основу надклювья составляют верхнечелюстная
и резцовая кости.

Кости, образующие
клюв, окружены роговым чехлом. По длине
и форме клюв у птиц бывает самым
разнообразным. У кур и индеек он короткий,
заостренный, несколько изогнутый;

у
водоплавающих птиц длинный, плоский.
Клюв заменяет щеки и губы. В верхней
части клюва различают: корень, спинку,
режущие края; в нижней – дно, угол
подбородка, края.

Ротовую полость
делят на верхнюю и нижнюю части. В верхней
части расположено узкое твердое небо,
покрытое слизистой оболочкой. На твердом
небе имеются различной длины конусообразные
сосочки, направленные назад.

Сосочки
способствуют продвижению корма в
пищевод. Небночелюстные мышцы суживают
небную щель и тем самым преграждают
путь жидкой пище в носовую полость.

цитологии и до анатомии

В нижней
части ротовой полости размещается язык.
Он прикрепляется к подъязычной кости,
которая поддерживает его и соединяет
с черепом. Форма языка зависит от формы
клюва.

У кур и индеек язык заостренный,
у гусей и уток он широкий, удлиненный и
более толстый. У водоплавающих птиц на
боковой поверхности языка имеются два
ряда выступов, окруженных сосочками и
отверстиями мелких желез, вырабатывающие
слизь.

Движение
языка осуществляется с помощью трех
пар мышц подъязычной кости и собственных
мышц языка, которые более развиты у
водоплавающих птиц. На кончике языка
есть роговой слой с большим количеством
сосочков, а на корне – нитевидные
сосочки.

Глотка расположена
между ротовой полостью и верхним
пищеводом. В ее сторону открываются
полости носа и рта, а вентрально –
дыхательная щель гортани.

Железы
ротовой и глоточной полостей хорошо
развиты у зерноядных птиц (куры, индейки,
цесарки), слабее – у водоплавающих
(утки, гуси). К ним относятся: подчелюстные
слюнные железы, подъязычные, ушные –
по одной в углах клюва, парные
верхнечелюстные, а также небные.

Железы
имеют форму розетки, высланы высоким
призматическим эпителием. Выводные
протоки расширены и заполняют секретом,
который увлажняет корм и способствует
продвижению его по пищеводу в зоб.

Некоторые птицы (например, китайские
стрижи) пользуются этим слизеподобным
веществом для склеивания различного
материала при строительстве гнезд.

Пищевод
разделяют на верхний и нижний отделы:
верхний отдел начинается от глотки и
кончается зобом, нижний идет от зоба до
железистого отдела желудка.

Средняя
оболочка пищевода включает в себя два
слоя гладких мышц: кольцевидных и
продольных снаружи, между ними расположено
межмышечное (ауэрбаховское) нервное
сплетение.

Мышцы сжимают пищевод и
проталкиваю корм. В собственном слое
слизистой оболочки заложены мешкообразные
железы, более развитые у уток и гусей.
Секрет этих желез смачивает проходящий
корм и облегчает его продвижение в зоб.

Зоб –
это расширение пищевода при входе его
в грудную полость, хорошо развит у кур,
индеек, цесарок, голубей. У водоплавающих
птиц зоба нет, но есть незначительное
расширение пищевода.

Зоб образовался
в процессе эволюционного развития
пищеварительного тракта как приспособление
для хранения и подготовки корма. В зобе
корм размягчается, перемешивается, и
частично расщепляются углеводы.

Желудок состоит
из двух отделов мышечного и железистого.

Железистый
отдел имеет форму мешочка. Стенка желудка
состоит из трех оболочек: слизистой,
мышечной и серозной. Железы его выделяют
пепсин и соляную кислоту, рН 3,1-4,5.

Цветной атлас по цитологии, гистологии и микроскопической анатомии ...

мышечный
отдел желудка по форме похож на диск с
толстыми стенками, темно-красного цвета.
У кур он весит 50г, у уток – 80-90, у гусей
– 180-200г. Располагается он слева от
печени.

Узкий просвет желез желудка
выходит на поверхность слизистой
оболочки. Секрет по выходе на поверхность
оболочки затвердевает, образуя сплошную
ороговевшую желтоватую, складчатой
формы массу, которая называется кутикулой.

В состав ее входят специфичные
кератиноподобные белки. Кутикула в
отдельных случаях приобретает зеленоватый
цвет от желчи, которая забрасывается
из двенадцатиперстной кишки в желудок.

Верхний слой кутикулы стирается в
процессе механической работы, совершаемой
желудком, а нижний ее слой пополняется
новыми порциями секрета. Так постепенно
происходит обновление кутикулы. Наиболее
интенсивно образуется кутикула у
зерноядных птиц.

Ассиметричное
расположение мышц средней оболочки
желудка способствует тому, что мышечный
отдел желудка может с большой силой
сдавливать и растирать пищевую массу,
поступающую в его полость.

У кур, индеек и
цесарок мышечный отдел желудка развит
значительно лучше, чем у водоплавающих
птиц. У всех птиц, особенно у зерноядных,
часто заглатывающих камешки, в привратнике
находится клапан в виде одной или двух
полулунных складок, которые затрудняют
переход крупных тел из мышечного отдела
желудка в двенадцатиперстную кишку.

На
границе между мышечным отделом желудка
и двенадцатиперстной кишки у кур и уток
находится промежуточная зона 3мм шириной.
Здесь имеются длинные ворсинки, эпителий
которых покрыт роговым слоем. В нем
расположены пилорические железы.

Кишечник
– это полая трубка, сложенная петлями
и подвешенная на брыжейке. Стенки
кишечника состоят из слизистой, мышечной
и серозной оболочек. Длина кишечника
зависит от возраста птицы и структуры
корма.

У кур длина кишечника (160-170см) в
6 раз превышает длину туловища, у гусей
и уток – в 4-6, у хищных птиц – в 1,5-2 раза.
Кишечника разделяется на два отдела –
тонкий и толстый.

К тонкому отделу
относятся двенадцатиперстная, тощая и
подвздошная кишки. Примерно на середине
тонкого отдела находится рудиментарный
желтковый отросток, отделяющий тощую
кишку от подвздошной.

Тонкий
отдел кишечника имеет общую длину
100-150см. находится позади печени, между
воздухоносными мешками, в виде плотно
прижатых друг к другу спиральных
завитков.

Длина двенадцатиперстной
кишки составляет 12-25см, диаметр –
0,5-1,2см. На всем протяжении кишечника в
собственном слое слизистой оболочки
имеется большое количество простых
трубчатых общекишечных желез
(либеркюновых) с выводными протоками.

Количество этих желез у кур достигает
8000 на 1см. У кур, индеек, уток и гусей в
стенках кишечника и в стенках слепых
мешков есть овальные пластинки величиной
0,4-1,2 см, удлиненной формы – пейеровы
бляшки.

Слизистая оболочка кишечника
имеет большое количество ворсинок. На
1 см2
приходится у курицы в двенадцатиперстной
кишке 140, в тощей 220, в подвздошной 280, в
прямой 240 ворсинок.

Они имеют форму
листочков и цилиндриков. В центре
ворсинки проходит лимфатический канал
(капилляр), соединяющийся с лимфатическими
сосудами, расположенными в стенке
кишечника.

Кишечник
обладает автоматизмом. Если взять
изолированный отрезок тонкой кишки и
поместить в физиологический раствор,
то он будет некоторое время сокращаться,
хотя и не связан с организмом.

Это
объясняется тем, что под серозной
оболочкой над мышечными слоями в стенках
кишечника имеются ганглиозные клетки
ауэрбаховского нервного сплетения, а
в мышечном слое – ганглии и нервные
волокна мейснеровского сплетения.

Презентация по дисциплине "Анатомия и физиология человека" на тему ...

Толстый отдел
кишечника по гистологическому строению
существенно не отличается от тонкого,
за исключением того, что ворсинки здесь
несколько короче, количество трубчатых
желез меньше, но больше бокаловидных
клеток, вырабатывающих слизь.

Слепые
отростки кишки в виде двух отростков
расположены в области перехода подвздошной
кишки в прямую. Отростки сужены у
основания, расширены в середине и снова
сужены.

Длина у молодняка 5-7см, у взрослых
кур 18-30, у гусей 20-25, у уток 13-22см. Слепые
отростки кишки устроены так же, как и
весь кишечник, только в местах сужения
их нет складок слизистой оболочки.

Прямая кишка
наиболее расширенная часть кишечника.
У кур длина ее 6-8см, диаметр 1-1,5см. В
прямой кишке формируются каловые массы.

Клоака
– это расширение каудальной части
прямой кишки, выстлана однослойным
призматическим эпителием. Она делится
двумя поперечными кольцами на передний,
средний и задний отделы, где передний
– каловый синус, средний – мочевой
синус, куда открываются мочеточники и
семяпроводы или яйцевод;

Мочевыделительная система

Почки
– паренхиматозный орган. Основой
паренхимы служат клубочки мочевых
канальцев. Почки имеют продолговатую
форму. У взрослой птицы они темно-коричневого
цвета, у молодняка бледно-розового.

Дорсальная поверхность почек гладкая,
вентральная бугристая. Расположены
почки в углублениях пояснично-крестцового
отдела и подвздошной кости по сторонам
позвоночного столба, от заднего края
легких до прямой кишки.

Правая и левая
почки разделены между собой телами
позвонков. С вентральной стороны почки
прикрыты брюшиной. К их поверхности
прилегают воздухоносные мешки.

Жира
вокруг почек нет. Масса почек составляет
1-2% массы тела. У кур они весят 12-18г.
Снаружи почка заключена в оболочку,
состоящую из волокнистой соединительной
ткани.

Почка птиц имеет три нечетко
разделенные доли – переднюю, среднюю,
заднюю. У некоторых птиц имеется четвертая
доля, расположенная близко к средней.

В каждой
доле почки имеются корковая и мозговая
зоны, нечетко разграниченные между
собой. Конечные ветви собирательных
трубочек проникают в корковое вещество
почки.

Корковые дольки имеют коническую
форму. Широким основанием они направлены
к поверхности почки, а узким – к мозговому
слою. В центре корковой дольки имеются
внутридольковая вена и концевые почечные
артерии.

Морфо-функциональной
единицей почки является нефрон. Нефроны,
расположенные в корковом веществе
называются корковыми, они продуцируют
гипотоническую мочу, а нефроны с длинными
петлями, опускающимися в мозговое
вещество, называются мозговыми,
вырабатывают гипертоническую мочу.

Мочеточники
берут начало внутри почечных долей в
виде первичных и вторичных ветвей. В их
концевые (вторичные) ветви открываются
собирательные протоки почек.

Из вторичных
ветвей моча поступает в первичные, а из
последних направляется в главный
внутрипочечный отдел мочеточника.
Начало мочеточника располагается в
центре почечных долей.

Стенка мочеточника
состоит из трех слоев: слизистой
(многорядный цилиндрический эпителий
с бокаловидными клетками), мышечной и
серозной оболочек.

В области клоаки
мочеточник имеет еще один наружный
продольный слой мышц. Мышцы мочеточника
в области клоаки не связаны с мышцами
клоаки. Мочеточник сокращается ритмично,
делая 3-6 движений в минуту.

Сокращения
его находятся под контролем симпатической
нервной системы. Желез в мочеточниках
нет. В отличие от млекопитающих у птиц
нет почечных сосочков, почечной лоханки
и мочевого пузыря.

Железы внутренней секреции.

1.
Кровеносная система. Строение и значение
сердца. Круги кровообращения.

2.
Морфофункциональная особенность
лимфатической системы у птиц.

3.
Общая характеристика желез внутренней
секреции.


4.
Морфология желез внутренней секреции.

К органам
крово-лимфообращения относятся сердце,
кровеносные и лимфатические сосуды,
кровь и лимфа. В кровеносной системе
протекает кровь, приводимая в движение
сердцем и стенками кровеносных сосудов,
в лимфатической – лимфа, протекающая
по лимфатическим протокам, лимфоузлам
и вливающаяся в общий кровоток. Функции
этих систем взаимосвязаны.

Циркуляция
крови в организме происходит по замкнутой
системе кровеносных сосудов. Кровеносную
систему делят на два круга кровообращения
– большой и малый.

Путь крови от правого
желудочка через легкое до левого
предсердия называется малым кругом
кровообращения. Путь крови от левого
желудочка до правого предсердия через
все органы и ткани организма называется
большим кругом кровообращения.
Непрерывность движения крови обеспечивается
ритмичной работой сердца.

Сердце
является
центральным органом кровообращения.
Оно осуществляет циркуляцию крови по
замкнутой системе кровеносных сосудов.

Сердце
– это полостной мышечный орган
конусовидной формы, который заключен
в околосердечную сумку (перикард) и
вместе с ней свободно размещается в
грудной полости.

У птиц сердце расположено
несколько правее, чем у большинства
млекопитающих, и частично прикрыто
воздухоносными мешками. Верхушка сердца
расположена между долями печени и
мышечным отделом желудка.

Стенка
сердца состоит из мышечного слоя –
миокарда. Изнутри полость сердца выстлана
тонкой оболочкой – эндокардом, а снаружи
покрыта серозной оболочкой – эпикардом.


Масса
сердца у кур 7-10г, у гусей 20-30г, у уток
10-15г; у разных видов птиц оно отличается
по форме.

Внутренняя
полость сердца разделена продольной
перегородкой на правую и левую половины.
Каждая из них, в свою очередь, разделена
на две камеры. Всего в сердце имеется
четыре камеры: две верхние – левое и
правое предсердия, две нижние – левый
и правый желудочки.

Левое
предсердие принимает, а левый желудочек
выталкивает артериальную кровь,
насыщенную кислородом. Правое предсердие
принимает, а правый желудочек выталкивает
венозную кровь, насыщенную углекислотой.

На поверхности сердца имеются две
бороздки: одна из них поперечная, на
границе между предсердиями и желудочками,
а другая – продольная, на границе между
желудочками.

В правое
предсердие впадают две передние и одна
задняя полые вены. Они снабжены
перепончатыми клапанами, которые
препятствуют обратному поступлению
крови из предсердия в вены.

Правый
желудочек имеет тонкие стенки, не доходит
до верхушки сердца. Между предсердием
и желудочком расположено отверстие
желудочково-предсердное, или
атриовентрикулярное, в форме косой
щели.

Отверстие закрывается треугольной
мышечной заслонкой, которая свободным
концом вдается вдается в полость
желудочка. Когда кровь поступает из
предсердия в желудочек, треугольная
заслонка опускается.

В левое
предсердие открывается одно общее
отверстие двух легочных вен. Впереди
него имеется утолщенный выступ в виде
заслонки, обращенный своим свободным
концом в полость левого предсердия.
Заслонка препятствует обратному
поступлению крови в легочные вены.

Левый
желудочек толстостенный, доходит до
верхушки сердца. Отверстие, ведущее из
левого предсердия в левый желудочек
(левое атриовентрикулярное отверстие),
закрывается двустворчатой заслонкой.

В полость левого желудочка вдаются
сосцевидные мышечные возвышения. Концы
их переходят в сухожильные нити, которые
прикрепляются к двустворчатой заслонке
левого желудочка.

Артериальное
отверстие, ведущее из левого желудочка
в аорту, снабжено полулунными клапанами.
Отверстие аорты расположено между
двустворчатой заслонкой и продольной
перегородкой.

Снабжение
кровью самого сердца осуществляется
по двум коронарным артериям, отток
венозной крови – по трем венам.

Проводящая
система сердца.
В течение всей жизни птицы сердце
работает ритмично и обеспечивает
циркуляцию крови в кровеносной системе.
Ритмичная работа сердца достигается
тем, что в нем имеется особая нервно-мышечная
система, проводящая возбуждение.

В
составе синцития сердечной мышцы есть
нервно-мышечные образования, которые
гистологически отличаются от волокон
типичных мышц сердца; они менее исчерчены,
содержат больше саркоплазмы и относительно
меньше миофибрилл, имеют нервные клетки.

Синусный
узел расположен у устья верхней и нижней
полых вен. Название свое он получил по
аналогии с подобным узлом, находящимся
в венозном синусе сердца лягушки.

Узел
Ашоф-Тавара, или атриовентрикулярный,
расположен в стенке правого предсердия
у желудочно-предсердной перегородки.
От этого узла отходит пучок Гисса.

Он
проходит через желудочно-предсердную,
или атриовентрикулярную перегородку,
спускается по перегородке желудочков
и разделяется на две ветви (ножки),
которые своими окончаниями – волокнами
Пуркинье входят в боковые стенки обоих
желудочков.


Мышцы
предсердий непосредственно не переходят
в мышцы желудочков, но связь между ними
осуществляется хорошо благодаря
проводящей системе сердца.

Первичное
возбуждение возникает в предсердии, в
наиболее возбудимом синусном узле.
Атипическая ткань этого узла находится
в протоплазматической связи с мышцей
правого предсердия.

Книга «Анатомия человека. Русско-латинский атлас. Цитология ...

Поэтому возбуждение
переходит и на мышцу предсердия во всех
направлениях. Затем возбуждение
распространяется на узел Ашоф-Тавара
и по ножкам пучка Гисса проходит к мышцам
правого и левого желудочков.

Скорость
распространения возбуждения в разных
участках сердца различная. От синусного
узла возбуждение распространения по
мышцам предсердий со скоростью 1 м/с, по
пучку Гисса со скоростью до 5 м/с, а по
мышцам желудочка значительно медленнее
– 1,8 м/с.

В
зависимости от вида и возраста птицы,
функционального состояния мышц сердца
и нервных возбуждений, к ним поступающих,
температуры окружающего воздуха сердце
взрослых птиц может делать 200-300, молодняка
птиц – 400-500 сокращений в минуту.

Кровеносные
сосуды
проводят кровь и способствуют ее
продвижению от сердца к тканям и обратно,
регулируют кровенаполнение органов
тела в зависимости от функции последних,
изолируют кровь от непосредственного
соприкосновения с тканями.

По
строению и выполняемой функции кровеносные
сосуды разделяются на проводящие
(артерии, вены, артериовенозные анастомозы)
и питающие (капилляры).

Строение
кровеносных сосудов соответствует
выполняемой функции. Наибольший диаметр
(0,5-1см) имеют крупные артерии, отходящие
от сердца. По мере удаления от сердца
диаметр их уменьшается, и они постепенно
переходят в артериолы, а последние – в
прекапилляры (диаметр 15-20мкм) и затем в
капилляры;

далее капилляры артерий
переходят в посткапилляры, а последние
– в венулы (диаметр 30-40мкм). Сливаясь и
укрупняясь, венулы образуют вены. В
прекапиллярах имеются сфинктеры;

расслабляясь, они пропускают кровь в
капилляры, а сокращаясь, препятствуют
ее движению. Стенка крупных вен и артерий
состоит из интимы, медии и адвентиции.

Вены
обеспечивают поступление крови от
органов и тканей к сердцу. В отличие от
артерий они имеют более тонкую стенку
сосудов и легко спадаются. На внутренней
поверхности большинства вен имеются
клапаны , которые заполняясь кровью и
тем самым закрывая просвет вен,
препятствуют току крови в обратном
направлении, но не мешают продвижению
ее к сердцу.

Капилляры
очень тонкие кровеносные сосуды,
диаметром 5-7мкм. Они имеются в огромных
количествах во всех органах и образуют
в них густую сеть. Стенки большинства
капилляров состоят только из эндотелия,
через который осуществляется тканевой
и межуточный обмен веществ.

Главные
артерии. Из
желудочков сердца выходят две главные
артерии – легочная и аорта.

Легочная
артерия несет
венозную кровь от сердца к легким, ее
ствол выходит из правого желудочка
сердца и у корня легких разделяется на
две ветви, идущие к правому и левому
легким, где каждая из них, в свою очередь,
разветвляется, образуя капилляры,
охватывающие парабронхи легкого.

Аорта
несет
артериальную кровь от сердца ко всем
частям тела. Корень ее ствола выходит
из левого желудочка сердца. Начальная
часть аорты (до изгиба ее через правый
бронх) называется краниальной, а от
изгиба до крестцовой кости – каудальной.

Краниальная
аорта по выходе из левого желудочка
делится на две сердечные (коронарные)
артерии, по ним поступает кровь в мышцы
сердца. Несколько дальше от дуги аорты
отходит левая, а затем и правая
плечеголовные артерии.

Левая
и правая плечеголовные артерии, в свою
очередь, делятся соответственно на
сонные и подключичные артерии. Сонные
артерии плотно прилегают друг к другу
и иногда образуют один ствол.

Расположены
они в желобе между вентральными остистыми
отростками шейных позвонков и прикрыты
длинным сгибателем шеи. По сонным
артериям кровь доставляется к шее и
голове, а по подключичным – к грудным
мышцам и крыльям.

От сонных
артерий отходят более тонкие кровеносные
сосуды к близлежащим органам и тканям.
От них же ответвляется позвоночная
артерия, которая располагается в канале
поперечных отростков шейных позвонков;

у головы она анастомозирует с ветвью
сонной артерии. На участке до места, где
отделяется позвоночная артерия (идет
к нижней гортани, бронхам, краниальным
концам легкого), краниальная кожная
артерия (разветвляется в верхней части
шеи), восходящая глоточная артерия
(тянется к дыхательному горлу), восходящая
шейная артерия (расположена на боковой
части шеи).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский взгляд на еду
Adblock
detector